Nationales Vorwort

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Vorwort

Anerkennungsnotiz

Einleitung

1Anwendungsbereich

2Normative Verweisungen

3Begriffe

3.1Stickstoffgehalt

3.2Rohproteingehalt

4Kurzbeschreibung

5Reagenzien

5.5Silber- oder Kupferwolle.

6Prüfeinrichtung

7Probenahme

8Herstellung der Untersuchungsprobe

9Durchführung

9.1Allgemeines

9.2Einwaage

9.3Steuerung des Sauerstoffbedarfs

9.4Kalibrierung

9.5Bestimmung

9.6Nachweis und Auswertung

10Berechnung und Angabe der Ergebnisse

10.1Berechnung

10.1.1Stickstoffgehalt

10.1.2Rohproteingehalt

10.2Angabe der Ergebnisse

11Präzision

11.1Ringversuche

11.2Wiederholpräzision

11.3Vergleichpräzision

12Prüfbericht

Anhang AAblaufdiagramm für die Grundausführung eines Dumas-Gerätes (informativ)

Anhang BSchematische Darstellung geeigneter Typen von Dumas-Geräten (informativ)

Anhang CGerätekalibrierung (informativ)

C.1Substanzen für die Kalibrierung

C.2Beispiel für die Berechnung des geschätzten Sauerstoffbedarfs

C.2.1Beispiel 1

C.2.2Beispiel 2

Anhang DBeispiele für Umrechnungsfaktoren vom Stickstoffgehalt zum Proteingehalt (informativ)

Anhang ERingversuchsergebnisse (informativ)

Anhang FZusammenhang zwischen dem Dumas-Stickstoff und dem Kjeldahl-Stickstoff (informativ)

Literaturhinweise

Nationaler Anhang NALiteraturhinweise (informativ)