Anwendungsbereich und Zweck

1Anwendungsbereich und Zweck

2Begriffe

2.1Escherichia coli

2.2Coliforme Keime

3Kurzbeschreibung des Verfahrens

4Chemikalien und Nährboden

4.1Laurylsulfat-Tryptose-Nährmedium mit Tryptophan und MUG (LST/MUG-Nährmedium)2)

4.1.1Zusammensetzung

4.1.2Herstellung des Nährmediumseinfacher Konzentration

4.1.3Herstellung des Nährmediumsdoppelter Konzentration

4.1.4Vorbereitung der Kulturröhrchen

4.2Indol-Reagenz nach Kovacs

4.2.1Zusammensetzung

4.2.2Herstellung

4.3Verdünnungsflüssigkeit

5Geräte und Hilfsmittel

5.1Analysenwaage4)

6Probenahme

7Durchführung

7.1Vorbereiten der Probe (Anschüttelung)

7.2Herstellen der Verdünnungen

7.3Beimpfen

7.3.1Ansetzen von Probenmengen von 1 ml bzw. 1 g

7.3.2Ansetzen von Probenmengen von ≤ 0,1 ml bzw. ≤ 0,1 g

7.4Bebrütung

7.4.1Untersuchung auf E. coli

7.4.2Weiterführende Untersuchung auf coliforme Keime

7.5Nachweis von E. coliund coliformen Keimen

7.5.1Fluoreszenz

7.5.2Indolbildung

7.5.3Gasbildung

7.6Bestätigung

7.7Bewertung

8Auswertung

8.1Bestimmung des Titers

8.2Ermittlung der Anzahl E.coli bzw.conformer Keime

8.2.1Ermittlung der Indexziffer

8.2.2Berechnung der Anzahl E.coli bzw.coliformer Keime

8.2.3Streuung des Verfahrens

9Untersuchungsbericht

Zitierte Normen und andere Unterlagen