Vorwort

1Anwendungsbereich

2Begriffe

2.1Eismaschine

2.1.1zyklisch produzierende Eismaschine

2.1.2kontinuierlich produzierende Eismaschine

3Liste der Messungen

3.1Energieverbrauch

3.2Wasserverbrauch

4Allgemeine Bedingungen für die Messungen

4.1Allgemeines

4.2Umgebungstemperatur

4.3Elektrische Energieversorgung

4.4Wasseranschluss

4.5Relative Luftfeuchtigkeit

4.6Messgeräte

5Messung des Energie- und Wasserverbrauchs

5.1Allgemeine Bedingungen

5.2Zyklisch produzierende Eismaschine

5.2.1Durchführung der Messung

5.2.2Zu ermittelnde Daten

5.2.3Berechnung Energieverbrauch je Kilogramm Eis

5.2.4Berechnung Wasserverbrauch für die Eisherstellung je Kilogramm Eis

5.2.5Berechnung produzierter Eismenge je 24 h

5.3Kontinuierlich produzierende Eismaschine

5.3.1Durchführung der Messung

5.3.2Zu ermittelnde Daten

5.3.3Berechnung Energieverbrauch je Kilogramm Eis

5.3.4Berechnung Wasserverbrauch für die Eisherstellung je Kilogramm Eis

5.3.5Berechnung produzierter Eismenge je 24 h

5.4Zu berichtende Daten

Literaturhinweise