Norm-Entwurf [VORBESTELLBAR]
DIN EN 645:2026-02 - Entwurf
Papier und Pappe vorgesehen für den Kontakt mit Lebensmitteln - Herstellung eines Kaltwasserextrakts; Deutsche und Englische Fassung prEN 645:2026
- Englischer Titel
- Paper and board intended to come into contact with foodstuffs - Preparation of a cold water extract; German and English version prEN 645:2026
- Erscheinungsdatum
- 2026-01-09
- Ausgabedatum
- 2026-02
- Originalsprachen
- Deutsch, Englisch
- Seiten
- 18
- Erscheinungsdatum
- 2026-01-09
- Ausgabedatum
- 2026-02
- Originalsprachen
- Deutsch, Englisch
- Seiten
- 18
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Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt das Verfahren zur Herstellung eines Kaltwasserextrakts zur Bestimmung bestimmter migrierender Substanzen in Papier und Pappe, die für den Kontakt mit Lebensmitteln vorgesehen sind, fest. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 074-02-01 AA "Chemisch-technische Prüfverfahren für Papier, Pappe, Faserstoff und Chemiezellstoff" im DIN-Normenausschuss Papier, Pappe und Faserstoff (NPa).
Gegenüber DIN EN 645:1994-01 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Überarbeitung des Durchführungsabschnitts durch Aufnahme detaillierter Verfahren für eine 24-h-Extraktion und eine 30-min-Extraktion; b) Aufnahme eines Analyseabschnitts für das Filtrat; c) Hinzufügung eines Abschnitts zur Berechnung der Migration einzelner Verbindungen; d) Anpassung an die aktuell gültigen Gestaltungsregeln.