Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 1: Bestimmung der Wasserabsorption und der rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph

Norm-Entwurf

ISO/FDIS 5530-1:2025-09 - Entwurf

Weizenmehl - Physikalische Eigenschaften von Teigen - Teil 1: Bestimmung der Wasserabsorption und der rheologischen Eigenschaften mittels Farinograph

Englischer Titel
Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph
Ausgabedatum
2025-09
Originalsprachen
Englisch
Seiten
36

ab 202,60 EUR inkl. MwSt.

ab 189,35 EUR exkl. MwSt.

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2025-09
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