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prEN 18179:2025-04 - Entwurf

Lebensmittelauthentizität - Verfahren zum Nachweis von zuvor gefrorenem Geflügelfleisch durch Bestimmung der HADH-Aktivität

Englischer Titel: Food authenticity - Method for detecting previously frozen poultry meat by determination of HADH activity
Ausgabedatum: 2025-04
Originalsprachen: Englisch
Seiten: 15

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