Mikrobiologie von Lebensmitteln und Futtermitteln - Horizontales Verfahren für die Zählung von Mikroorganismen - Teil 2: Koloniezählung bei 30 oC mittels Oberflächenverfahren
Englischer Titel
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the enumeration of microorganisms - Part 2: colony count at 30 oC by the surface plating technique