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DIN Media

Methoden zur Bestimmung des Energieverbrauchs von Großküchengeräten - Teil 16: Gewerbliche Küchenmaschinen

Norm-Entwurf

DIN 18873-16:2025-05 - Entwurf

Methoden zur Bestimmung des Energieverbrauchs von Großküchengeräten - Teil 16: Gewerbliche Küchenmaschinen

Englischer Titel
Methods for measuring the energy consumption of commercial kitchen appliances - Part 16: Kitchen Machinery
Erscheinungsdatum
2025-04-11
Ausgabedatum
2025-05
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
41

ab 124,80 EUR inkl. MwSt.

ab 116,64 EUR exkl. MwSt.

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Erscheinungsdatum
2025-04-11
Ausgabedatum
2025-05
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
41
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3611907

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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument gehört zu der Normenreihe zur Bestimmung des Energieverbrauchs von gewerblich genutzten Großküchengeräten. In diesem Teil werden gerätespezifische Vorgaben zur Ermittlung des Energiebedarfs für Küchenmaschinen festgelegt. Mit diesem Dokument wird beabsichtigt, den Käufern von gewerblichen Großküchengeräten die Möglichkeit zu geben, für ihren Bedarf das wirtschaftlich günstigste Gerät auszuwählen. Dieses Dokument wurde vom Arbeitsausschuss NA 040-05-02 AA "Großküchengeräte" im DIN-Normenausschuss Heiz-, Koch- und Wärmgerät (FNH) erarbeitet.

Inhaltsverzeichnis

ICS

27.015, 97.040.50

DOI

https://dx.doi.org/10.31030/3611907
Ersatzvermerk
Änderungsvermerk

Gegenüber DIN 18873-16:2016-02 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Methode zur Bestimmung des Energieverbrauchs von Aufschneidemaschinen überarbeitet.

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