Lebensmittelauthentizität - Nicht-zielgerichtete Prüfverfahren - Teil 1: Allgemeines und Begriffe; Deutsche und Englische Fassung prEN 18218-1:2025

Norm-Entwurf

DIN EN 18218-1:2025-09 - Entwurf

Lebensmittelauthentizität - Nicht-zielgerichtete Prüfverfahren - Teil 1: Allgemeines und Begriffe; Deutsche und Englische Fassung prEN 18218-1:2025

Englischer Titel
Food authenticity - Non-targeted testing methods - Part 1: General considerations and definitions; German and English version prEN 18218-1:2025
Erscheinungsdatum
2025-08-01
Ausgabedatum
2025-09
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Originalsprachen
Deutsch, Englisch
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45

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Erscheinungsdatum
2025-08-01
Ausgabedatum
2025-09
Originalsprachen
Deutsch, Englisch
Seiten
45
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3632569
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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument enthält einen gebräuchlichen Wortschatz, der nicht-zielgerichtete Prüfverfahren bei der Lebensmittelauthentifizierung betrifft. Es enthält: - Definitionen von Begriffen, die bei der Entwicklung und Validierung von nicht-zielgerichteten Prüfverfahren von Bedeutung sind; - eine allgemeine Struktur und Leitlinien zur Entwicklung von nicht-zielgerichteten Prüfverfahren: - allgemeine Erwägungen zur Validierung von nicht-zielgerichteten Prüfverfahren. Der Begriff "Lebensmittel" in diesem Dokument schließt "Lebensmittel- und Futtermittel" ein. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitskreis NA 057-08-02-05 AK "Validierungskonzepte für nicht-zielgerichtete Verfahren in der Analytik" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).

Inhaltsverzeichnis

ICS

01.040.67, 67.020

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