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Dieses Dokument gilt für elektrisch betriebene Küchenmaschinen, entweder in Form einer einzelnen Maschine mit nur einer Funktion oder in Form einer Mehrzweckmaschine mit passendem Zubehör für verschiedene Funktionen. Diese Maschinen sind zur Aufstellung auf Anrichten, Tischen, Arbeitsflächen oder Spülbecken, zum Einbau oder als Handgerät vorgesehen. Dieses Dokument ist nicht anwendbar für Kaffee-Mühlen und Kaffee-Mahlwerke. Gegenüber DIN EN 60704-2-11:2000-07 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Definition verschiedener Arten von Küchenmaschinen hinzugefügt; b) Überarbeitung der Prüfbedingungen; c) Kaffeemühlen aus Anwendungsbereich entfernt. Typische Anwendungsbeispiele sind Küchen-Maschinen und Stand-Mixer.
Gegenüber DIN EN 60704-2-11:2000-07 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Definition verschiedener Arten von Küchenmaschinen hinzugefügt; b) Überarbeitung der Prüfbedingungen; c) Kaffeemühlen aus Anwendungsbereich entfernt.