Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung des Gesamtiods - Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) (ISO/FDIS 20647:2026); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 20647:2026

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DIN EN ISO 20647:2026-12 - Entwurf

Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene - Bestimmung des Gesamtiods - Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) (ISO/FDIS 20647:2026); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 20647:2026

Englischer Titel
Infant formula and adult nutritionals - Determination of total iodine - Inductively coupled plasma mass spectrometry (ICP-MS) (ISO/FDIS 20647:2026); German and English version prEN ISO 20647:2026
Erscheinungsdatum
2026-11-20
Ausgabedatum
2026-12
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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument legt ein Verfahren zur quantitativen Bestimmung des Gesamtiods in Säuglingsnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln für Erwachsene mittels ICP-MS fest. Das Verfahren ist für wiederaufbereitete Endprodukte mit einem Gesamtiodgehalt im Bereich von 0,5 µg/100 g bis 1500 µg/100 g und für Fertignahrungserzeugnisse mit einem Gesamtiodgehalt im Bereich von 2,5 µg/100 g bis 1000 µg/100 g anwendbar. Das Verfahren wurde einem Ringversuch unter Verwendung verschiedener Säuglingsnahrungsprodukte und Nahrungsergänzungsmittel für Erwachsene unterzogen. Die erhaltenen Iodgehalte lagen im Bereich von 3,47 µg/100 g bis 124 µg/100 g. Für alle die Ringversuchsstudie betreffenden Präzisionsdaten siehe Tabelle A.1 in Anhang A. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 057-05-13 AA "Milch und Milcherzeugnisse – Probenahme- und Untersuchungsverfahren" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).

Inhaltsverzeichnis

ICS

67.050
Ersatzvermerk
Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN ISO 20647:2020-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Wortlaut im Anwendungsbereich präzisiert; b) Abschnitt 2 "Normative Verweisungen" und Abschnitt 3 "Begriffe" hinzugefügt und die nachfolgenden Abschnitte entsprechend neu benummert; c) empfohlene Standardreferenzmaterialien aktualisiert; d) Triton®X-100 durch Tergitol™ ersetzt; e) Dokument redaktionell überarbeitet.

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