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Norm-Entwurf [ZURÜCKGEZOGEN]
DIN EN ISO 24223:2021-03 - Entwurf
Käse - Leitfaden zur Probenvorbereitung für die physikalische und chemische Prüfung (ISO/DIS 24223:2021); Deutsche und Englische Fassung prEN ISO 24223:2021
- Englischer Titel
- Cheese - Guidance on sample preparation for physical and chemical testing (ISO/DIS 24223:2021); German and English version prEN ISO 24223:2021
- Erscheinungsdatum
- 2021-02-19
- Ausgabedatum
- 2021-03
- Originalsprachen
- Deutsch, Englisch
- Seiten
- 31
- Erscheinungsdatum
- 2021-02-19
- Ausgabedatum
- 2021-03
- Originalsprachen
- Deutsch, Englisch
- Seiten
- 31
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3237198
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Einführungsbeitrag
Dieses Dokument enthält eine Anleitung zur Probenvorbereitung von Käse (Frischkäse, (Halb-)Weichkäse, (Halb-)Hartkäse und Schmelzkäse) und Molkenkäse für die physikalische und chemische Analyse, einschließlich der Analyse durch die Anwendung instrumenteller Methoden. Für diese Norm ist das Gremium NA 057-05-13 AA "Milch und Milcherzeugnisse - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" bei DIN zuständig.
Inhaltsverzeichnis
ICS
67.100.30
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3237198
Ersatzvermerk
Dokument wurde ersetzt durch DIN EN ISO 24223:2022-03 .
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