Mikrobiologische Untersuchungen von Fleisch und Fleischerzeugnissen - Bestimmung des Oberflächenkeimgehaltes auf Fleisch - Destruktives Verfahren (Abtrageverfahren)
Englischer Titel
Microbiological analysis of meat and meat products - Determination of surface colony count of meat - Destructive method (taking down method)
Ausgabedatum
1996-10
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