Norm [AKTUELL]
DIN 11853-2:2025-09
Komponenten aus nichtrostendem Stahl für hygienische Anwendungen in der Lebensmittelindustrie - Teil 2: Flanschverbindungen
- Englischer Titel
- Stainless steel components for hygienic applications in the food industry - Part 2: Flange connections
- Ausgabedatum
- 2025-09
- Barrierefreiheit
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- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 36
- Ausgabedatum
- 2025-09
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 36
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3626924
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Einführungsbeitrag
Dieses Dokument legt Maße, Ausführung und Werkstoffe von Flanschverbindungen mit O-Ring für hygienische Anwendungen in der Lebensmittelindustrie zum Stumpfschweißen an Rohre mit Abmessungen nach DIN 11866 und DIN EN 10357, Serie A und C fest. Die Flanschverbindungen sind für folgende zulässige Drücke ausgelegt: - Rohraußendurchmesser von 12,7 mm bis 41,0 mm: 2,5 MPa (25 bar); - Rohraußendurchmesser von 42,4 mm bis 104,0 mm: 1,6 MPa (16 bar); - Rohraußendurchmesser von 114,3 mm bis 154,0 mm: 1,0 MPa (10 bar). Diese Drücke können bei Verwendung geeigneter Dichtungswerkstoffe von -10 °C bis +140 °C angewendet werden. Für diese Norm ist das Gremium NA 003-01-14 AA "Rohre und Komponenten für die Lebensmittelindustrie, die chemische und die pharmazeutische Industrie" bei DIN zuständig.
Inhaltsverzeichnis
ICS
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Korrekturinformation: Berichtigtes Dokument: Bezieher des Vorgängerdokuments DIN 11853-2:2025-04 erhalten eine kostenfreie Ersatzlieferung .
Gegenüber DIN 11853-2:2017-08 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Anwendungsbereich auf Lebensmittelindustrie eingeschränkt; b) Abschnitt 4 "Symbole und Abkürzungen" eingefügt sowie Symbole geändert; c) Abschnitt 5 "Bestellangaben" eingefügt, Angabe der Bezeichnungen dorthin verschoben; d) Angabe der Nennweite von Reihe B und Reihe C angepasst; e) Innendurchmesser der Rohr- bzw. Flanschenden zusammengefasst und Toleranz angepasst; f) Toleranzen der Außendurchmesser der Stutzen mit Wandstärke < 2 mm wurden verringert; g) Anziehdrehmomente korrigiert; h) 1.4435 als Werkstoff aufgenommen; i) FFKM als Dichtungswerkstoff aufgenommen; j) PTFE als Dichtungswerkstoff aufgenommen; k) Hygieneklassen H3 und HE3 aufgenommen; l) Akzeptanzkriterien für die Sichtprüfung angepasst; m) Kennzeichnung angepasst; n) Abschnitt 13 "Montage" eingefügt; o) Anhang A "Dichtungen aus Elastomeren" erweitert und Status normativ gesetzt; p) Anhang B "Dichtungen aus PTFE" eingefügt; q) Anhang "Werkstoffvergleich" gelöscht; r) Verweisungen angepasst; s) redaktionelle Überarbeitung. Gegenüber DIN 11853-2:2025-04 wurden folgende Korrekturen vorgenommen: a) in Tabelle 9, DN 125 wurde das Maß sR korrigiert: 5,0 ± 0,13 anstatt 5,0 ± 0,10; b) in Tabelle 9, DN 150 wurde das Maß sR korrigiert: 5,0 ± 0,13 anstatt 5,0 ± 0,10; c) in Tabelle 10, DN 100 wurde das Maß sR korrigiert: 5,0 ± 0,13 anstatt 5,0 ± 0,10.