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Diese Norm beinhaltet Anforderungen an die Bau- und Betriebsweise von Küchenlüftungs-decken zur Be- und Entlüftung von gewerbsmäßigen Küchen, einschließlich der Prüfungen und der sicherheitstechnischen und hygienischen Merkmale.
Dieser Artikel wurde berichtigt durch: DIN 18869-2 Berichtigung 1:2006-05 .