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Dieses Dokument ersetzt DIN 55940:1999-06 .
Dokument wurde ersetzt durch DIN 55940:2016-09 .
Gegenüber DIN 55940:1999-06 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Für die Bestimmung der Iodzahl wird auf die Berechnung aus der gaschromatoraphisch bestimmten Zusammensetzung der Fettsäuren verwiesen; b) die Anforderungen an die Farbzahl wurden aktualisiert; c) die normativen Verweisungen wurden aktualisiert.