Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen - Fettsäure-Methylester (FAME) - Bestimmung der Säurezahl; Deutsche Fassung EN 14104:2021

Norm [AKTUELL]

DIN EN 14104:2021-04

Erzeugnisse aus pflanzlichen und tierischen Fetten und Ölen - Fettsäure-Methylester (FAME) - Bestimmung der Säurezahl; Deutsche Fassung EN 14104:2021

Englischer Titel
Fat and oil derivates - Fatty acid methyl ester (FAME) - Determination of acid value; German version EN 14104:2021
Ausgabedatum
2021-04
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Ausgabedatum
2021-04
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
12
DOI
https://dx.doi.org/10.31030/3192558
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Einführungsbeitrag

Dieses Dokument wurde vom Technischen Komitee CEN/TC 307 "Ölsaaten, tierische und pflanzliche Fette und Öle und deren Nebenprodukte - Probenahme- und Untersuchungsverfahren" erarbeitet, dessen Sekretariat von AFNOR (Frankreich) gehalten wird. Das zuständige nationale Gremium ist der NA 062-06-42 AA "Prüfung von flüssigen Kraftstoffen und Heizölen" im Fachausschuss Mineralöl- und Brennstoffnormung (FAM) des DIN-Normenausschusses Materialprüfung (NMP). Das Dokument legt ein titrimetrisches Verfahren zur Bestimmung der Säurezahl von Fettsäuremethylestern (englisch: Fatty Acid Methyl Esters, FAME) fest.

Inhaltsverzeichnis

ICS

67.200.10

DOI

https://dx.doi.org/10.31030/3192558
Ersatzvermerk

Dieses Dokument ersetzt DIN EN 14104:2003-10 .

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN 14104:2003-10 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Abschnitt 5 "Chemikalien" zur Klarstellung überarbeitet; b) automatisiertes Titrationssystem inklusive optischem Detektor als Alternative hinzugefügt; c) Dokument redaktionell überarbeitet.

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