Norm [AKTUELL]

DIN EN 17992:2025-01

Lebensmittelauthentizität - Bestimmung des Gehalts von 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol und deren Derivaten als Summenparameter in Röstkaffee mittels ¹H-qNMR; Deutsche Fassung EN 17992:2024

Englischer Titel

Food authenticity - Determination of the sum of 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol and their derivatives in roasted coffee by ¹H-qNMR; German version EN 17992:2024

Ausgabedatum

2025-01

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Originalsprachen

Deutsch

Seiten

31