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Norm [AKTUELL]
DIN EN 17992:2025-01
Lebensmittelauthentizität - Bestimmung des Gehalts von 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol und deren Derivaten als Summenparameter in Röstkaffee mittels ¹H-qNMR; Deutsche Fassung EN 17992:2024
- Englischer Titel
- Food authenticity - Determination of the sum of 16-O-Methylcafestol, 16-O-Methylkahweol and their derivatives in roasted coffee by ¹H-qNMR; German version EN 17992:2024
- Ausgabedatum
- 2025-01
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 31
- Ausgabedatum
- 2025-01
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 31
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3579293
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