Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 1: Nachweisverfahren (ISO 11290-1:2017 + Amd. 1:2026); Deutsche Fassung EN ISO 11290-1:2017 + A1:2026

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DIN EN ISO 11290-1:2026-11

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Horizontales Verfahren für den Nachweis und die Zählung von Listeria monocytogenes und von Listeria spp. - Teil 1: Nachweisverfahren (ISO 11290-1:2017 + Amd. 1:2026); Deutsche Fassung EN ISO 11290-1:2017 + A1:2026

Englischer Titel
Microbiology of the food chain - Horizontal method for the detection and enumeration of Listeria monocytogenes and of Listeria spp. - Part 1: Detection method (ISO 11290-1:2017 + Amd. 1:2026); German version EN ISO 11290-1:2017 + A1:2026
Ausgabedatum
2026-11
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Ersatzvermerk

Dieses Dokument ersetzt DIN EN ISO 11290-1:2017-09 .

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN ISO 11290-1:2017-09 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Abschnitt 7 zur Probenahme mit Informationen zum Transport und zur Lagerung ergänzt; b) den Stamm "Listeria monocytogenes WDCM 00109" durch "Listeria monocytogenes WDCM 00231" ersetzt; c) die Leistungsprüfung und Qualitätssicherung der Nährmedien in Abschnitt B.5 und Tabelle B.1 aktualisiert und Tabelle B.2 zur Leistungsprüfung der für die Bestätigungsprüfungen verwendeten Nährmedien und Reagenzien hinzugefügt; d) neue Literaturhinweise ergänzt; e) Dokument redaktionell überarbeitet.

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