Wir sind telefonisch für Sie erreichbar!

Montag bis Freitag von 08:00 bis 15:00 Uhr

DIN Media Kundenservice
Telefon +49 30 58885700-70

Norm [VORBESTELLBAR]

DIN EN ISO 16140-2:2025-07

Mikrobiologie der Lebensmittelkette - Verfahrensvalidierung - Teil 2: Arbeitsvorschrift für die Validierung von alternativen (urheberrechtlich geschützten) Verfahren anhand eines Referenzverfahrens (ISO 16140-2:2016 + Amd 1:2024); Deutsche Fassung EN ISO 16140-2:2016 + A1:2024

Englischer Titel
Microbiology of the food chain - Method validation - Part 2: Protocol for the validation of alternative (proprietary) methods against a reference method (ISO 16140-2:2016 + Amd 1:2024); German version EN ISO 16140-2:2016 + A1:2024
Ausgabedatum
2025-07
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
100

ab 203,40 EUR inkl. MwSt.

ab 190,09 EUR exkl. MwSt.

Format- und Sprachoptionen

PDF-Download
  • 203,40 EUR

Versand (3-5 Werktage)
  • 253,10 EUR

Mit dem Normenticker beobachten

Diese Option ist erst nach dem Login möglich.
1

vorbestellbar

Einfach Abo: Jetzt Zeit und Geld sparen!

Dieses Dokument können Sie auch abonnieren – zusammen mit anderen wichtigen Normen Ihrer Branche. Das macht die Arbeit leichter und rechnet sich schon nach kurzer Zeit.

Sparschwein_data
Abo Vorteile
Sparschwein Vorteil 1_data

Wichtige Normen Ihrer Branche, regelmäßig aktualisiert

Sparschwein Vorteil 2_data

Viel günstiger als im Einzelkauf

Sparschwein Vorteil 3_data

Praktische Funktionen: Filter, Versionsvergleich und mehr

Ausgabedatum
2025-07
Originalsprachen
Deutsch
Seiten
100

Schnelle Zustellung per Download oder Versand

Sicherer Kauf mit Kreditkarte oder auf Rechnung

Jederzeit verschlüsselte Datenübertragung

Inhaltsverzeichnis
ICS
07.100.30
Ersatzvermerk

Dieses Dokument ersetzt DIN EN ISO 16140-2:2016-11 .

Änderungsvermerk

Gegenüber DIN EN ISO 16140-2:2016-11 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) den Text der Einleitung an den aktuellen Stand der ISO 16140 Normenreihe angepasst; b) am Ende des Abschnitts 4 Text hinzugefügt; c) am Ende der Unterabschnitte 5.1.1, 5.1.2, 5.1.3.3 Text hinzugefügt; d) in 5.1.3.4 vor dem letzten Satz des zweiten Absatzes Text hinzugefügt und nach dem zweiten Absatz den Text ersetzt; e) in 5.1.4 den letzten Satz ersetzt; f) in 5.1.4.1 den zweiten Absatz ersetzt; g) einen neuen Unterabschnitt 5.1.4.3 über die Berechnung der LOD50 hinzugefügt; h) in 5.2.1 nach dem zweiten Satz des ersten Absatzes Text hinzugefügt; i) in 5.2.2 den dritten Spiegelstrich ersetzt; j) den Titel von 5.2.3 ersetzt; k) in 5.2.3 den Text nach dem dritten Absatz ersetzt; l) den Text von 5.2.4 ersetzt; m) am Ende des Unterabschnitts 6.1.1 Text hinzugefügt; n) in 6.1.2.3 den ersten Absatz nach Bild 1 und den Text nach Tabelle 13 ersetzt; o) in 6.1.3.3 Gleichung (19) und den zweiten Satz unter Bild 3ersetzt und unter dem zweiten Satz den Text hinzugefügt; p) in 6.2.1 am Ende des ersten Absatzes Text hinzugefügt; q) in 6.2.3 den Titel und die Kopfzeile der Tabelle 18 ersetzt; r) den Anhang F über die Berechnung der relativen Nachweisgrenze (RLOD) anhand von Daten aus dem Ringversuch ersetzt und von informativ in normativ geändert; s) in Tabelle H.1 die Zeile "Schritt 1" und die Zeile "Schritt 2" ersetzt; t) die Tabelle H.2 und die Tabelle H.3 ersetzt; u) einen neuen informativen Anhang J mit einer Arbeitsvorschrift für die kommerzielle Sterilitätsprüfung spezifischer Produkte hinzugefügt; v) den Literaturhinweis [4] aktualisiert und die Literaturhinweise [17] bis [31] neu hinzugefügt; w) Dokument redaktionell überarbeitet.

Normen mitgestalten

Lade Empfehlungen...
Lade Empfehlungen...