Lebensmittel. Nachweis von Lebensmittelallergenen mit immunologischen Verfahren. Quantitative Bestimmung von Haselnuss mit einem Enzym-Immunoassayverfahren unter Verwendung von monoklonalen Antikörpern und Proteindetektion mit Bicinchoninsäure
Englischer Titel
Foodstuffs. Detection of food allergens by immunological methods. Quantitative determination of hazelnut with an enzyme immunoassay using monoclonal antibodies and bicinchoninic acid-protein detection
Ausgabedatum
2013-04-30
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