Technische Regel [AKTUELL]

BVL L 13.04-8/4:2022-08

Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von fettsäuregebundenem Chlorpropandiol (MCPD) und Glycidol mittels GC/MS in pflanzlichen Ölen - Teil 4: Verfahren mittels schneller alkalischer Umesterung und Messung für 2-MCPD, 3-MCPD und Glycidol mittels GC-MS/MS (Übernahme der Norm DIN EN ISO 18363-4, November 2021)

Ausgabedatum: 2022-08
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Originalsprachen: Deutsch
Seiten: 28