DIN EN ISO 12966-4:2026-11

Dieses Dokument ersetzt DIN EN ISO 12966-4:2015-11 .

Gegenüber DIN EN ISO 12966-4:2015-11 wurden folgende Änderungen vorgenommen: a) Erweiterung des Anwendungsbereichs in Bezug auf die Trennung von Fettsäuremethylestern von C4 bis C24; b) Aufnahme von Wiederkäuerfett in den Anwendungsbereich; c) Aktualisierung der normativen Verweisungen; d) Quantifizierung nach Fläche (%) oder nach Masse (g/100 g) unter Verwendung interner Standards und Korrekturfaktoren, die mit einem quantitativen Fettsäuremethylester-Standardgemisch berechnet werden, das cis- und trans-Fettsäuremethylester von C4:0 bis C22:6 enthält; e) Quantifizierung der gesamten trans-Fettsäuremethylester nach Masse (g/100 g); f) Verwendung von Säulen mit 100 m, 0,25 mm Innendurchmesser und 0,20 µm Filmdicke ist erforderlich, um die meisten C18:1-trans- und -cis-Isomere zu trennen; g) Ergänzung eines Verfahrens zur Bestimmung der Zusammensetzung von Fettsäuremethylestern, angegeben als prozentualer Anteil der Fläche, in flüssigen Pflanzenölen; h) Aktualisierung der Literaturhinweise; i) redaktionelle Überarbeitung des Dokuments.