Norm [AKTUELL]
DIN EN ISO 20122:2025-06
Pflanzliche Öle - Bestimmung von gesättigten Mineralölkohlenwasserstoffen (MOSH) und aromatischen Kohlenwasserstoffen (MOAH) mit Analyse durch online gekoppelte Hochleistungsflüssigkeitschromatographie-Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektion (HPLC-GC-FID) - Verfahren für die niedrige Bestimmungsgrenze (ISO 20122:2024, korrigierte Fassung 2024-11); Deutsche Fassung EN ISO 20122:2024
- Englischer Titel
- Vegetable oils - Determination of mineral oil saturated hydrocarbons (MOSH) and mineral oil aromatic hydrocarbons (MOAH) with online-coupled high performance liquid chromatography-gas chromatography-flame ionization detection (HPLC-GC-FID) analysis - Method for low limit of quantification (ISO 20122:2024, Corrected version 2024-11); German version EN ISO 20122:2024
- Ausgabedatum
- 2025-06
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 50
- Ausgabedatum
- 2025-06
- Originalsprachen
- Deutsch
- Seiten
- 50
- DOI
- https://dx.doi.org/10.31030/3597139
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Einführungsbeitrag
Diese Internationale Norm legt ein Verfahren für die Bestimmung von gesättigten und aromatischen Kohlenwasserstoffen (von C10 bis C50) in pflanzlichen Fetten und Ölen mithilfe einer online gekoppelten HPLC-GC-FID ([1], [2] und[3]) fest. Diese Norm ist nicht dafür vorgesehen, auf andere Lebensmittel angewendet zu werden. Das zuständige nationale Normungsgremium ist der Arbeitsausschuss NA 057-05-05 AA "Gemeinschaftsausschuss von DIN und DGF für die Analytik von Fetten, Ölen, Fettprodukten, verwandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fett)" im DIN-Normenausschuss Lebensmittel und landwirtschaftliche Produkte (NAL).
Inhaltsverzeichnis
ICS
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Korrekturinformation: Berichtigtes Dokument: Bezieher des Vorgängerdokuments DIN EN ISO 20122:2024-09 erhalten eine kostenfreie Ersatzlieferung .
Gegenüber DIN EN ISO 20122:2024-09 wurden folgende Korrekturen vorgenommen: a) in 8.7.1 wurde die Zeit für den Beginn der MOAH-Fraktion von "5,7 min" auf "4,7 min" korrigiert; b) in 8.7.2 wurde "Anmerkung 1" zu "Anmerkung" korrigiert; c) das Dokument wurde redaktionell überarbeitet.