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BVL L 20.01/02-6:1980-05

Bestimmung des Eigelbgehaltes in Mayonnaise und emulgierten Soßen (Chinolin-Molybdat-Methode)

Englischer Titel: Determination of the yolk content in mayonnaise and emulsified sauces (quinoline-molybdate method)
Ausgabedatum: 1980-05
Originalsprachen: Deutsch
Seiten: 2

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