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BVL L 26.04-2:1984-11

Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung von Ascorbinsäure in der Aufgußflüssigkeit bzw. Preßlake von Sauerkraut (Titrimetrische Methode)

Englischer Titel

Inspection of foodstuffs; determination of the ascorbic acid content in the cover brine and the press liquor of sauerkraut (titrimetric method)

Ausgabedatum

1984-11

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Originalsprachen

Deutsch

Seiten

2