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106 Suchergebnisse
Norm [AKTUELL] 1985-08
Bestimmung der Wasserverteilung in Butter; Indikatorpapier-Verfahren
ab 43,40 EUR inkl. MwSt.
ab 40,56 EUR exkl. MwSt.
Norm [AKTUELL] 1996-03
Bestimmung der Härte von Butter
Norm [AKTUELL] 2004-10
Bestimmung des pH-Wertes im Butterplasma
ab 50,70 EUR inkl. MwSt.
ab 47,38 EUR exkl. MwSt.
Norm [AKTUELL] 1990-11
Bestimmung der fettfreien Trockenmasse von Butter; Routineverfahren
Norm [AKTUELL] 2003-02
Bestimmung der Buttersorte durch neuronale Netzanalyse kompositioneller Parameter - Chemometrisches Verfahren
ab 80,20 EUR inkl. MwSt.
ab 74,95 EUR exkl. MwSt.
Norm [AKTUELL] 2002-04
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes - Teil 1: Bestimmung des Wassergehaltes (Referenzverfahren) (ISO 3727-1:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-1:2001
ab 58,30 EUR inkl. MwSt.
ab 54,49 EUR exkl. MwSt.
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes - Teil 2: Bestimmung der fettfreien Trockenmasse (Referenzverfahren) (ISO 3727-2:2001); Deutsche Fassung EN ISO 3727-2:2001
Norm [AKTUELL] 2003-07
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes - Teil 3: Berechnung des Fettgehaltes (ISO 3727-3:2003); Deutsche Fassung EN ISO 3727-3:2003
Der Fettgehalt wird durch Subtraktion der Massenanteile an Substanzen, die nach den Verfahren in ISO 3727-1 (IDF 80-1) und ISO 3727-2 (IDF 80-2) bestimmt werden, vom Gesamtmassenanteil (d. h. von ...
Norm [AKTUELL] 2004-01
Butter, Butterfettemulsionen und Streichfette - Bestimmung des Fettgehaltes (Referenzverfahren) (ISO 17189:2003); Deutsche Fassung EN ISO 17189:2003
Norm [AKTUELL] 2020-12
Butter - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes (Routineverfahren) – Teil 1: Bestimmung des Wassergehaltes (ISO 8851-1:2004)
Dieses Dokument legt das Routineverfahren zur Bestimmung des Wassergehalts von Butter fest. Dies beinhaltet das Erhitzen einer bekannten Einwaage an Butter unter kontrollierten Bedingungen in ...
ab 65,70 EUR inkl. MwSt.
ab 61,40 EUR exkl. MwSt.
Technische Regel [AKTUELL] 1980-09
Bestimmung der Keimzahl in Schmelzkäse und -zubereitungen; Referenzverfahren
Hinweisblatt "Durchführung nach"
Kostenlos
Technische Regel [AKTUELL] 1987-03
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der coliformen Keime in Butter; Verfahren mit flüssigem Nährmedium
Technische Regel [NEU] 2025-08
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der coliformen Keime in Butter Verfahren mit festem Nährboden
ab 25,90 EUR inkl. MwSt.
ab 24,21 EUR exkl. MwSt.
Technische Regel [AKTUELL] 2013-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Gehaltes an Wasser, fettfreier Trockenmasse und Fett von Butter - Anhänge I, II und III der VO (EG) Nr. 880/98 der Kommission vom 24. April 1998 zur Festlegung der Referenzmethoden
Hinweisblatt "Zurückgezogen"
Technische Regel [AKTUELL] 2019-03
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Wassergehaltes von Butter
Technische Regel [AKTUELL] 1986-05
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Wasserverteilung in Butter; Indikatorpapier-Verfahren
ab 44,30 EUR inkl. MwSt.
ab 41,40 EUR exkl. MwSt.
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Kochsalzgehaltes von Butter
Technische Regel [AKTUELL] 1990-06
Untersuchung von Lebensmitteln; Nachweis von Salmonellen in Butter
Untersuchung von Lebensmitteln - Sensorische Prüfung von Butter (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10455, Ausgabe April 1989)
Hinweisblatt „Ersetzt durch“
Technische Regel [AKTUELL] 2006-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des pH-Wertes im Butterplasma (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10349, Ausgabe Oktober 2004)
ab 51,60 EUR inkl. MwSt.
ab 48,22 EUR exkl. MwSt.
Technische Regel [AKTUELL] 1996-02
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Härte von Butter (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10331, Ausgabe März 1996)
Technische Regel [AKTUELL] 1987-06
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der Escherichia coli in Butter; Verfahren mit flüssigem Nährmedium
Technische Regel [AKTUELL] 1990-12
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung der fettfreien Trockenmasse von Butter; Routineverfahren (Übernahme der gleichnamigen Deutschen Norm DIN 10463, Ausgabe November 1990)
Technische Regel [AKTUELL] 1992-12
Untersuchung von Lebensmitteln; Bestimmung präsumtiver Bacillus cereus in Butter; Verfahren mit selektiver Anreicherung
Technische Regel [AKTUELL] 1995-01
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Keimzahl in Butter - Spatelverfahren
Technische Regel [AKTUELL] 2025-04
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung von Sitosterin und Stigmasterin in Butter durch Kapillarsäulen-Gaschromatographie - Anhang der Verordnung (EG) Nr. 86/94 der Kommission vom 19. Januar 1994 zur Erstellung einer Referenzmethode für die Bestimmung von Sitosterin und Stigmasterin in Butter (ABI. EG Nr. L17 vom 20.1.1994)
Hinweisblatt „Zurückgezogen (2025-04)“
25,90 EUR inkl. MwSt.
24,21 EUR exkl. MwSt.
Technische Regel [AKTUELL] 2000-07
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung präsumtiver Bacillus cereus in Butter und Milchfetterzeugnissen - Koloniezählverfahren bei 37 °C
Technische Regel [AKTUELL] 2002-05
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Fettgehaltes in Butter
Technische Regel [AKTUELL] 2004-12
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung der Buttersorte durch neuronale Netzwerkanalyse kompositioneller Parameter - Chemometrisches Verfahren (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN 10474, Ausgabe Februar 2003)
ab 81,60 EUR inkl. MwSt.
ab 76,26 EUR exkl. MwSt.
Untersuchung von Lebensmitteln - Bestimmung des Wassergehaltes, der fettfreien Trockenmasse und des Fettgehaltes von Butter - Teil 1: Bestimmung des Wassergehaltes (Referenzverfahren) (Übernahme der gleichnamigen Norm DIN EN ISO 3727 Teil 1, Ausgabe April 2002)
ab 59,40 EUR inkl. MwSt.
ab 55,51 EUR exkl. MwSt.
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